HAMBAL
malzemeler:
1 kilo un
1 yumurta
su tuz
tereyaÄŸ
içi için:patates,soğan,tuz ,kırmızıbiber,karabiber
yapılışı:
önce patatesi haşlayalım soyup ezelim az margarinde ince yemeklik doğranmış soğanı pembeleştirip patetesi ekleyip bir iki çevirelim baharatı ekleyip altını kapatalım.
un yumurta tuz ve su ile hamuru yoğuralım 3 tane beze yapalım her bir bezeyi oklava ile açalım ne ince ne kalın olacak su bardağı yardımı ile yuvarlaklara bölelim hamuru içine patetes koyup kapatalım.pişirmeye gelelim büyük bir tencereye suyu koyup kaynatalım az tuz atalım sonra içine hambalları atıp haşlayalım servis yaparken tabağa alalım üzerine eritilmiş tereyağı gezdirelim.
Etiketler : Beze, sivas hambal yemegi nasıl yapılır, sivas hambal yemegi tarifi, sivas yöresel yemek tarifleri, yemek tarifleri, yöresel yemek tarifleri, Yumurta
Copyright © 2011 | Tasarım : By_MeCHuL